Cócteles: Martini

Hola! He estado pensando con mis compañeros en poner un tema con algunas combinaciones de cócteles, que seguramente a más de uno le habrá de interesar para experimentar tanto en casa como en un lugar de copas... La verdad me parece algo interesante asique me he animado y aquí estoy... Como no se por que combinación empezar elegiré la de mi bebida favorita, "El martini", en general cualquier cóctel hecho con Vermut o que lo contenga, puede realizarse con vermut rojo, blanco (mi preferido) o seco. El usar uno u otro dependerá del gusto que queramos darle al combinado, si usamos el blanco conseguiremos cócteles dulces; el seco les dará cuerpo y el rojo dará un toque amargo. Yo sin complicarme eligo el blanco y a pelo... jejeje

Os dejo algun ejemplo:


Adonis

• 2/3 de Jerez seco
• 1/3 de Vermut rojo
• 1 golpe de bitter de naranja

Se echa hielo en cubitos en un vaso mezclador, y a continuación los ingredientes en el orden establecido, se mezcla con una cucharilla y después se cuela y se sirve.

Bamboo

• 1/2 de Vermut seco
• 1/2 de Jerez seco
• 1 golpe de bitter de naranja

Es casi igual al anterior pero cambia la cantidad que se echa... Se enfría un vaso con varios cubitos de hielo ( no congelándolo) durante medio minuto, luego se elimina el agua, se añaden los ingredientes al hielo y se sirve en copa de cóctel o de Champán.

La Rosa

• 2/3 de Vermut seco
• 1/3 de Kirsch
• 1 golpe de jarabe de fresa

Se prepara en vaso mezclador con hielo en cubitos, se remueve con una cucharilla y se sirve.

Duchess

• 1/3 de Vermut rojo
• 1/3 de Vermut seco
• 1/3 de absenta, Pernod o Anís

Se echa en un vaso mezclador hielo en cubitos y los ingredientes, se agita un poco con una cucharilla y se sirve.

Claridge

• 1/3 de Ginebra seca
• 1/3 de Vermut seco
• 1/6 de Brandy de albaricoque (o Whisky peché)
• 1/6 de Cointreau

Se mezcla con poco hielo picado en una coctelera, se agita unos pocos segundos vigorosamente y se sirve.

Bueno, espero os animeis a probar alguno y me comenteis que tal la experiencia ok?

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